62岁的郑先生烟瘾很重，九年前听一位湖南朋友说吃槟榔可以帮助戒烟，于是他托人买了一些槟榔想尝试一下，几个月下来，烟没有戒掉，吃槟榔却上了瘾，每天不咀嚼点槟榔就感觉缺点什么似的，而且一吃就是四五包。
最近他患了口腔溃疡，以为是吃多了火锅上火了，就买了一些泻火药来吃。按照以往的经验，吃几天药溃疡就好了，可这次的溃疡似乎很顽固，总是好不了，他觉得不对劲，医院。经医生检查，诊断结果让他目瞪口呆，竟然是口腔溃疡，并且与长期嚼槟榔有很大关系。
嚼槟榔为什么会引起口腔癌？
专家指出，嚼槟榔之所以会导致口腔癌，是因为槟榔中含有槟榔生物碱、槟榔鞣质等有细胞*性的物质，这些物质长时间反复与口腔接触、摩擦，刺激口腔黏膜，会引起口腔黏膜炎症并影响口腔成纤维细胞和上皮细胞的生长，长此以往会增加口腔癌的发病几率。
长期咀嚼槟榔是引起口腔癌非常重要的的一个诱因，有研究显示，喜欢吃槟榔的人大约有66%的人都会发生口腔黏膜病变，而不吃槟榔的人患口腔黏膜病变的人只有1.5%。
此外，口腔癌的发生与长期吸烟、酗酒、喜欢吃很烫的食物、口腔里有慢性炎症和黏膜病变等有很大关系，有这些因素的人都属于口腔癌的高危人群，在日常生活中应注意观察口腔内的变化，以便早期发现癌变的信号。
五种症状要警惕口腔癌
1、溃疡不愈
在正常情况下，口腔溃疡可在发病的2周内痊愈，但如果一个人的口腔溃疡超过了2周仍未见好转，并且有灼烧感、疼痛明显的话，需排除一下口腔癌的可能。
2、口腔内出现肿块
正常人因为上火等原因，口腔内可能会生出肿块。但如果肿块增长迅速，且治疗后不能消退或有引起溃疡的倾向，则该肿块可能是由某种口腔癌引起的。
3、牙齿松动
成年人出现牙齿松动是很正常的现象，但如果一个健康的成年人在无征兆的情况下出现多颗牙齿松动，就要考虑一下是不是患了某种口腔癌。
4、张口受限
一个健康的成年人若出现张口受限的情况，在排除其他下颌关节病变后，要考虑该症状是否是由颌后位癌或舌根癌等口腔癌引起的。
5、颈部淋巴结肿大
大多数口腔癌都会向附近的颈部淋巴结转移，有时候原发病灶很小，甚至症状还不明显，但颈部淋巴结却发现了转移的癌细胞，因此，如果颈部淋巴结突然增大，要排除一下口腔癌。
需要强调的是，上述的症状虽然是口腔癌的常见表现，但并不能以此来判断是否患有癌症，因为口腔炎症有时候也会出现上述症状，医院及时就诊，早点明确诊断、对症治疗。
科学饮食才能有效预防
口腔癌的发生与饮食习惯息息相关，对此给出三点建议：
1、平衡饮食，粗粮搭配，合理营养；素菜为主，荤菜为辅；尽量不食或少食腌制品等不新鲜的食物；
2、多吃“三物”
红茶：红茶中含有茶多酚，对缓解患者的白斑症状有益。
豆制品：大豆能预防乳腺癌、结肠癌和前列腺癌等，也可以有效地预防口腔癌的发生。有研究表明，大豆的提取物可以有效地防止黏膜白斑病发展成为口腔癌。
含姜*素物质：有研究发现，多吃姜、芥末、咖喱等含有姜*素的食物，有助于预防口腔癌。
3、反复口腔溃疡易引起口腔癌，可根据体质选择茶疗。口腔溃疡在临床上常见的是心火亢盛和胃火亢盛两种类型，这样的朋友可以在平时取莲子心3克、淡竹叶2克、薄荷2克、甘草2克，冲泡代茶饮，对于缓解口腔溃疡有很好的的作用。
此外，预防口腔癌，日常生活中还应注意：避免食用过烫、过硬、过于刺激的食物；戒烟戒酒；坚持定期体检，注意治疗口腔的慢性炎症，如后内有残根、残冠等，要及时去除。注意口腔卫生，早晚刷牙，饭后漱口等。
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