蜂王浆是哺育蜂的舌腺和上颚腺的混合分泌物。在蜂群中,主要用来饲喂蜂王和蜜蜂幼子,蜂王一生都以蜂王浆为食,工蜂和雄蜂只在幼虫期的前三天食用王浆。
蜂王浆的吃法
蜂王浆的服用首先要考虑是让蜂王浆里的大分子成分能够充分地被消化、分解和充分吸收。
蜂王浆最好早、晚空腹时服用,因为空腹服用可以让蜂王浆中的蛋白质和多肽等大分子成分易被消化、分解和吸收,也便于蜂王浆里其他各种小分子成分更快、更充分地被吸收。成人一般一次服用3~5克;中老年人保健,日服剂量7克左右;医治一般疾病者,日服9克左右。因为蜂王浆呈酸性,可能对胃稍有影响,如果服用后胃部感到不适,可酌量减少用量。
饭后服用会由于腹内有大量食物存在,占用大量的消化液,食物也会阻碍蜂王浆成分与肠壁的接触。另外,蜂王浆与胃中存留食物相混合也会破坏其中的营养成分。由于蜂王浆有怕光怕热的特性,所以最忌讳开水冲服。
蜂王浆怎么吃
如果直接食用,最好采用舌下含服的方法,这样可以首先通过舌下腺吸收其中一部分;当然,也可以用温水送服。
不过,蜂王浆的口感特殊,为改善口感和使营养更全面、品质更稳定,可配制成王浆蜜食用。一般克蜂蜜-克王浆混匀,早晚各一次,每次10-20克,温开水送服,配制的王浆蜜不用时可放在冰箱的冷藏或冷冻室保存。另外,每次服用时最好进行搅拌或晃匀,因蜂王浆比重小,易上浮。
配制好的王浆蜜
蜂王浆买回来要立即放到冰箱冷冻室保存,否则容易变质失去活性。另外,不要指望吃上三两个月就会有多大的效果,要持之以恒,细水长流,贵在坚持。只要能坚持吃上三四年,您就会有感觉的。
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