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TUhjnbcbe - 2020/10/8 7:11:00
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 古人也是要刷牙的。中国最早的牙齿洁具是杨柳枝,在晚唐时期,那时都把杨柳枝泡在水里,要用的时候,用牙齿咬开杨柳枝,里面的杨柳纤维就会支出来,好像细小的木梳齿,很方便的牙刷。古语“晨嚼齿木”就是这个来源。


  宋代,已有了类似牙膏的替代物,古人以茯苓等药材煮成“古牙膏”,早起用来漱口。如果怕清洗不干净,便用手指代替现在的牙刷,在不然,就是先前说的杨柳枝,沾上古牙膏清理牙齿。


  从古书记载来看,到了南宋,城里已经有专门制作、销售牙刷的店铺。那时的牙刷是用骨、角、竹、木等材料,在头部钻毛孔两行,上植马尾。和现代的牙刷已经很接近了。


  也有青盐用布或者手指,或上面提到的古代牙刷,用这些蘸了,擦牙齿,然后用清水漱口。据说,古时候有段时间很流行一种妆啊,黑齿,就是把牙齿全都染成黑色,作为一种时尚美。审美观念让人实为不解,也许这样好,反正都染黑了,一劳永逸,也不用考虑洁齿。


  古人的刷牙方法


  我国最早的诗歌总集《诗经》中,形容美女的牙齿“齿如瓠犀”,即牙齿如同葫芦子一样整齐洁白。反之,对牙齿参差不齐者则称之为龃龉,咬合不齐者称之为龊,排列不正者称为龇,不平整者为龋,均视之为病态。


  其实,早在先秦时期,人们就掌握了一些护齿方法。在《礼记》中有“鸡初鸣,咸漱”的记载,可见在清晨漱口是当时的一种洁牙方法。古人常使用的漱口水有酒、醋、盐水、茶水等。酒、醋、盐水等有解*杀菌的作用,而茶叶中含有氟和维生素,可以防蛀,保持口腔清洁卫生。


  西晋时出现了“牙签”的记载。晋代陆云在致其兄的书信里有“一日行曹公器物,有剔牙签,今以一枚寄兄”之语,其制法虽不详,但可看出牙签在当时尚属稀罕之物。


  


  1、盐擦牙


  早在春秋时代,当权者已经懂得利用盐来谋取暴利,它不仅是烹饪中不可缺少的调味品,有时也一些另类的功效。《红楼梦》中曾记载贾宝玉每天清晨就有用盐擦牙的习惯。食盐不但能稳固牙齿,还具有保健作用,两全其美,不失为一种好方法。


  2、茶


  饮茶自古是养生的一种方法,据术中记载,苏轼自创造了一套浓茶固齿法,把普通的茶泡得浓浓的,在饭后用来漱口,既去了腻味,又不伤脾胃。残留在齿缝里的肉屑便会“不觉脱去”,不需要再剔牙,而“齿性便若缘此渐坚密,蠹病自己。”明代开封人宴请宾客,饭前必有茶,饭后常有汤。其实茶不仅可以作为一种饮料,还可以调解肠道,起到清新口气的作用。


  3、杨柳枝牙刷


  中国最早的牙齿洁具是杨柳枝,在晚唐时期,那时都把杨柳枝泡在水里,要用的时候,用牙齿咬开杨柳枝,里面的杨柳纤维就会支出来,好像细小的木梳齿,很方便的牙刷。古语“晨嚼齿木”就是这个来源。


  从古书记载来看,到了南宋,城里已经有专门制作、销售牙刷的店铺。那时的牙刷是用骨、角、竹、木等材料,在头部钻毛孔两行,上植马尾。和现代的牙刷已经很接近了。也有青盐用布或者手指,在不然上面提到的古代牙刷,用这些蘸了,擦牙齿,然后用清水漱口。


  4、果蔬香料去口臭


  据记载,橘子、橙子、香芹、花椒、茴香等都能起到口气清新的作用。嘉庆年间的男人,身上常拴一荷包,荷包里装满胡椒籽儿,会客之前,手先伸进荷包里,捏出一粒胡椒来,撂嘴里嗑。见人说话,一嘴的胡椒味儿,把口臭盖过去了。虽为笑闻,方法倒可以一试。


  5、茯苓当牙膏


  宋代,已有了类似牙膏的替代物,古人以茯苓等药材煮成“古牙膏”,早起用来漱口。如果怕清洗不干净,便用手指代替现在的牙刷,在不然,就是先前说的杨柳枝,沾上古牙膏清理牙齿。


  6、含香圆清新口气


  北宋时期,《圣济总录》中都有口香剂与口香糖丸的秘方。如“含香圆”,是采用鸡舌香、藿香、零陵香、甘松香、当归、桂心、木香、川弓、香附子、肉豆蔻、槟榔、白芷、青桂香、丁香、麝香共15味药研为细末,加蜜炼制成如同榛子大小的糖圆,使用方法是“常含一糖圆,咽津”,具有抗菌杀虫,生津润燥,止血消肿的作用。


  古代人自制的牙膏配方


  北宋著名文学家苏轼配制过牙粉,他用松脂和茯苓做原料,晒干捣末,拿小筛子筛一下,然后装起来。但是这种牙粉并不结合牙刷一起使用,苏轼刷牙的时候,用小勺子舀一勺配好的牙粉,倒嘴里,喝一口水,咕嘟嘟,咕嘟嘟,然后吐出来。这与其说是刷牙,不如说是漱口。


  北宋著名科学家沈括也配制过牙粉,他用的原料很单一,只有苦参,同样是晒干捣末,拿筛子筛细。跟苏轼不一样的是,沈括刷牙是要用牙刷的,马尾巴牙刷蘸清水,洒上牙粉,左刷刷,右刷刷……打住,沈括用的不是高露洁,是苦参末。


  宋朝时除了牙粉,还有牙膏。北宋末年,洪芻编《香谱》,收录了十几个牙膏配方,取例三个:


  1、龙脑香、乳香各半斤,青盐二两,一起捣成粉末,用熟蜜调成糊。


  2、沉香一两半、白檀香五两、苏合香一两、甲香一两、龙脑香半两、麝香半两,以上香料捣成粉末,用熟蜜调成糊。


  3、*熟香、馢香、沉香各半斤,檀香、零陵香、藿香、甘松、麝香、甲香、丁香皮各三两。以上香料捣成粉末,用苏合香油和熟蜜调成糊。


  古代中国人用什么刷牙


  秦汉时期关于口腔、牙齿之清洁、健美、疾病、保健已有了比较高的要求。例如:《诗经·卫风·硕人》中形容美女牙齿“齿如瓠犀”,即指牙齿要如同葫芦子一样整齐洁白。反之,对牙齿参差不齐者则称之为龃龉,咬合不齐者病之为龊,排列不正者称为龇,不平整者为龋,均视之为病态。


  下面分材料、方式、工具三方面介绍中国古代刷牙漱口的资料:


  一、材料


  1.末粉


  将不溶性硬质物磨成细末状,入口清漱齿根。秦朝时有用石砖末的,汉朝时有用瓦磨成粉的。据说还有动物骨粉的。


  2.盐


  兑盐水来漱口,是民间很常见的方式了。盐水漱口能清洁、除口腔异味、消减牙龈发炎。包括《红楼梦》的很多古代小说都提及。有说专门用青盐的,即没有精加工过的海盐。但理论上并不需要固定,只要是盐,都有相近的消*清洁作用。在唐代,还用加了糖的盐水来漱口。


  3.明矾水


  最迟在明代有记载以明矾水漱口。还能治疗复发性口疮。


  4.茶水


  中国人传统爱喝茶,也盛产茶,民间普通的大碗茶又多又便宜。茶水本身就有脱牙垢的效果。不少地方就有晨起时用隔夜茶漱口的说法,还有饭后即端杯茶水漱之的习惯,可谓漱口极勤。


  饭后用浓茶漱口,既可清除牙齿缝中的食物,有利于坚固牙齿,又有清热解*、化腐去淤的功效。茶叶中所含丰富的维生素,还可补充体内维生素的不足。据现代药理分析,茶还含有单宁和少量的氟化合物,单宁具有抗菌、杀菌作用,氟化合物则有防止龋齿的作用。宋代文豪苏东坡曾经说:“吾有一法,常自珍之,每食已,辄以浓茶漱口,烦腻即去,而脾胃不和,凡肉之在齿间者,得茶浸漱之,乃消缩不觉脱去,不烦挑剔也,两齿便漱濯,缘此渐坚密,蠹病自己。”?


  5.酒


  关于酒剂漱口,对酒类有要求,可惜我实在不了解酒。《医说》刘几年七十余多,精神不衰,每一饮酒辄一漱口,虽醉不忘也,曰此可以无齿疾。酒精成分有消*功效,这都是人们在生活实践中积累的丰富经验。


  6.搽牙灰


  又称老糠灰,是稻谷的糠壳烧成的白色灰,一些地方至到解放后还有卖的。


  7.艾条灰


  中医炙用的“艾条”是用百草之王的艾草制成,驱寒通脉,它烧后留下的灰似白非白,与一般的草灰有区别,也是一种洁牙好物。


  8.牙汤


  唐朝已有中草药洁齿的配方,有的是熬成药汤来洁口。


  9.牙粉


  牙粉也是唐宋就有的,北宋著名文学家苏轼就记录过配制牙粉,用松脂和茯苓做原料,晒干捣末,拿小筛子筛后以器具装起,储作漱口用。?同期著名科学家沈括也配制过牙粉,原料为苦参,同样晒干捣末并筛细。沈括还提倡用牙刷器具,蘸清水,洒上牙粉以刷。后面我会介绍这些方式与工具。


  10.古方牙膏


  对就是牙膏!实际上以中药配方制成的汤、粉、膏什么的多去了。关于牙膏,北宋末年,洪刍编《香谱》,收录了十几个牙膏配方,这里只说三个昂贵配方,绝对保口气清香,以实际行动做到吐气如兰:


  沉香一两半、白檀香五两、苏合香一两、甲香一两、龙脑香半两、麝香半两,以上香料捣成粉末,用熟蜜调成糊。


  *熟香、馢香、沉香各半斤,檀香、零陵香、藿香、甘松、麝香、甲香、丁香皮各三两。以上香料捣成粉末,用苏合香油和熟蜜调成糊。


  龙脑香、乳香各半斤,青盐二两,一起捣成粉末,用熟蜜调成糊。


  《太平圣惠方》还载有药膏药齿法:柳枝,槐枝,桑枝煎水熬膏,入姜汁,细辛等每用擦牙。


  二、方式


  1.水漱法


  用清水或各种材料漱口,很简捷的一种方式。


  2.揩齿法


  揩齿以保口齿清洁,在隋唐五代时期已趋流行。即是用洗净的手指或布料清洁牙齿,同时也可配搭前面的各种洁牙材料。敦煌壁画《劳度叉头圣图》中,画有一和尚,蹲在地上,左手持漱口水瓶,用右手中指揩前齿。


  3.刷齿法


  采用更专业的工具——牙刷!后面马上讲工具。


  三、工具


  1.牙签


  虽不是刷牙的但也是洁牙工具,故先列出。古人为了保持口腔卫生和预防牙齿疾病,除强调饭后漱口等外,此时尺有剔除齿缝间食物残渣的习惯。年,江西省南昌市发掘了汉末三国东吴时代的高荣墓葬。其中有一个金制的,两端分别为耳挖勺和小杨枝的龙形器物。小杨枝是龙的尾部,圆形,末端尖。研究者考证认为此系墓主人生前用来剔除齿间食物残渣的口腔清扫用具,此小杨枝也就是今之牙签的雏形。


  在文字记载上,西晋正式出现牙签之说。晋代陆云在致其兄陆机书有“一日行曹公器物,有剔牙签,今以一枚寄兄”之语。其制法虽不知其详,但可看出牙签当时较少有,属精巧之物。


  2.杨柳枝


  最早的刷牙工具是杨柳枝。在晚唐时期,那时都把杨柳枝泡在水里,要用的时候,用牙齿咬开杨柳枝,里面的杨柳纤维就会支出来,好像细小的木梳齿,很方便的牙刷。古语“晨嚼齿木”就是这个来源。《处台秘要》中载有“每朝杨柳枝咬头软,点取药揩齿,香而光洁。”它使用起来廉价又方便,李时珍也说,用嫩柳枝

“削为牙枝,涤齿甚妙”。配上前面的洁牙材料,颇有效果。


  3.牙刷


  你没看错,是真正的牙刷!?我国多年前的辽驸马卫国王古墓(公元年)中出土了两支骨制牙刷柄,头部有两排共8个植毛孔,它是迄今发现的、世界最早牙刷实物,而欧洲至到十八世纪才出现正式的牙刷。从古书记载来看,中国到了南宋,城里已经有专门制作、销售牙刷的店铺。那时的牙刷是用骨、角、竹、木等材料,在头部钻毛孔两行,上植马尾。和现代的牙刷已经很接近了。


  如果大家去百度,可能会见到很多人说“牙刷”最早见于元代郭玉诗中云:“南洲牙刷寄头日,去垢涤烦一金值。”实际上是错的。牙刷的名字早在南宋就有了,俗称“刷牙子”:南宋吴自牧描写杭州生活的笔记体专著《梦粱录》第十三卷写道:“诸色杂货中有刷牙子。”?南宋人周守忠编写养生书籍《类纂诸家养生至宝》,甚至专门讨论了用牙刷来刷牙的时间要不要安排在早上:“早起不可用刷牙子,恐根浮兼牙疏易摇,久之患牙痛,盖刷牙子皆是马尾为之,极有所损。”因为早上牙根较松,而马尾较硬。


  后来元末明初有一本?为朝鲜人编订的汉语教材《朴通事》,里面有段标准市井对话:


  顾客:卖刷子的将来。这帽刷、鞋刷各一个,刷牙两个,掠头两个,怎么卖?


  商贩:这的有什么商量处?将二百铜钱来。哥,我与你这一个刷牙、一个掠头,将去使,休掉了。


  顾客:不妨事,我靴靿里揣将去。


  再次可见牙刷在市井小民间也是普通货品。


  明代冯梦龙辑录的民歌集《童痴二弄》第八卷收有一首南方情歌:“吃个镜子来里做眼,编筐着弗得个蓬尘,牙刷子只等你开口,绊头带来里缱筋,眉刷弗住介掠来掠去,刮舌又介掀嘴撩唇。”不仅提到了牙刷,还很形象地描绘了刷牙时的动作:刮舌、掀嘴、撩唇。堪证明代南方有人刷牙,详细度甚至比一些今人还高——你刷牙时还清理舌苔吗?另外,?里面提到“眉刷”,怀疑那时牙刷已经告别了马尾,改用又细又软的眉毛之类来制作了。


  古代宋朝人怎样刷牙


  北宋中叶,已经有真正的牙刷问世,用竹木做柄,一头植上马尾,蘸上青盐和药材制成的牙粉,喝口清水,左刷刷,右刷刷,很有现代范儿。


  现代人都有刷牙的习惯,早上起来,晚饭过后,必定刷一刷牙,不然吃饭不香,睡觉也不香。宋朝人有没有这个习惯?从目前的史料来看,至少有一部分宋朝人是每天坚持刷牙的,例如寺庙里的和尚。


  北宋初年,某个聪明的僧人发明了“牙香筹”。牙香筹是牙刷和牙膏的结合品,用香料和药材制成,完了在模具里压一下,压成牙刷的样子,用小袋子装起来,挂在腰带上。早上起来和斋饭过后,从袋子里掏出牙香筹,放进嘴里上上下下左左右右擦几遍,然后再漱口。膏状的牙香是一次性的,而一支牙香筹却可以刷很多次,每刷一次就在清水里涮一涮,再用小袋子装起来,留着下回再刷。


  大约到了北宋中叶,刷牙的习惯已经走出寺院,普及到全社会了。当时已经有真正的牙刷问世,用竹木做柄,一头植上马尾,蘸上青盐和药材制成的牙粉,喝口清水,左刷刷,右刷刷,很有现代范儿。


  宋朝人管牙刷并不叫牙刷,而是叫“刷牙”,又叫“刷牙子”。南宋遗老周密在其著作《梦梁录》里回忆道:“狮子巷口有凌家刷牙铺,金子巷口有傅官人刷牙铺。”说明南宋时期杭州已经有人专门开店卖牙刷了。


  宋朝平民用不起昂贵的牙香,所以用青盐和药材制成的牙粉很受欢迎。牙粉是干粉状物品,沾到牙刷上容易掉,于是宋朝人又发明出一种廉价的牙膏:找一捆新折的柳树枝,剁碎扔到锅里,添满水,使劲熬,熬到最后,水没了,只剩下一锅黏稠的胶状物,用姜汁混合一下,牙膏就成了。


  宋朝以后,中国人制作牙刷和牙膏的技术没有出现任何改进,相反还有倒退的趋势。野蛮的元朝新移民始终没有学会刷牙,明朝人和清朝人则大多使用块状的青盐,像林黛玉那样饭后擦一擦,擦过以后还把没用完的青盐放到窗台上,下回接着再擦,极其不卫生。到了清末民初,中国人差不多已经完全忘了老祖宗曾经发明过牙刷和牙膏,改从欧洲进口。


  所以我常对朋友们说,我们中国有历史,但是我们中国人却没记性,历史上犯过的错误总是还会再犯一遍,历史上搞过的改革总是还会再来一遍,历史上有过的发明总是被扫进历史的垃圾堆,然后再从国外引进一遍。

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