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TUhjnbcbe - 2020/9/8 10:57:00
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本期内容PrimaryCoverage

夏季是吃水果的最佳季节,这时候水果种类繁多,价格也便宜,但是水果也有寒热之分,不同的水果适合不同的体质,这你知道吗?

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水果也分寒性与热性

中医认为世间万物都有其独特的性质。食物也有“寒、热、温、凉”的特性,当然水果也不例外,每种水果都有它的特性,即寒热的偏性。

性质寒凉的水果,有清热泻火的作用。从现代营养学角度来说,性质寒凉的水果就是热量低、富含纤维的水果,阳虚体质的人不适宜吃寒凉的水果,如西瓜、香瓜、香蕉等。

性质温热的水果,有温中散寒、补火助阳的作用。从现代营养学角度来说,性质温热的水果就是热量高的水果,阴虚或阳盛体质的人不宜多吃温热性质的水果,如荔枝、榴莲、桂圆等。

平性的水果,即没有明显的偏寒或偏热的性质,适合于各类体质的人吃,像葡萄、石榴等。

西瓜

性味 味甘,性寒。

功效 中医认为西瓜具有清热解暑、除烦止渴、利水下气、解酒利咽等功效。对发烧、烦躁、口渴、生口疮、中暑、咽喉肿痛、小便赤*、风火牙痛等热证有辅助治疗效果。慢性肾炎、高血压患者适当多吃点西瓜可以起到利尿的作用。

药用 西瓜皮有更好的药用价值,晾干后寒凉性减少,用水煎服可以治疗水肿。西瓜皮和皮硝混合就制成了治疗咽喉肿痛的中药——西瓜霜。把西瓜皮晾晒后焙干可以治疗口腔溃疡。 

注意事项西瓜虽然是夏季清热消暑的佳品,毕竟其为寒凉之性,人们吃起来要有节制,适可而止,尤其是老年人和脾胃虚弱的人更不宜多吃。

草莓

性味 味甘,性凉。

功效 草莓所含丰富的维生素C对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等,都有积极的预防作用。草莓中含有的果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘,预防痔疮、肠癌的发生。国外研究发现,草莓还可以抑制癌肿的生长。饭后吃一些草莓,可分解食物脂肪,有利消化。

猕猴桃

性味 味甘酸,性寒

功效中医认为猕猴桃有解热、止渴、通淋、健胃的功效。可以治疗烦热、消渴、*疸、呕吐、腹泻、石淋、关节痛等疾病,而且还有抗衰老的作用。

药用 治疗食欲不振、消化不良,可取猕猴桃干果60~克,水煎服,每日早晚分服。常食猕猴桃还可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助治疗作用。

注意事项猕猴桃有滑泄之性,便秘者可多食之,而脾胃虚寒、尿频、月经过多和先兆流产病人则应少食。

荔枝

性味 性温,味甘酸。功效 可补脑益智,强身健体。

注意事项 俗话说“一颗荔枝三把火”,因为荔枝属于温热性水果,大量食用后出现鼻出血、牙龈肿痛出血、咽喉痛、口腔溃疡、便秘等“上火”症状。

性味 味甘酸,性微温。

功效 桃中的含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。

水果减肥……吗?

吃水果也是很讲究的,比如很多女孩子听说可以用水果代餐来减肥,但是医学专家却证明了其实我们每天需要的营养通过水果根本没办法满足,而且大部分水果糖份很高,也很难获得减脂的效果。

糖尿病人可以吃水果吗?

糖尿病人在血糖已获控制后可以适量地吃水果。但一定要把握好水果甜度、食用时间、食用量,并随时监测血糖。虽然水果中都含有糖分,但水果中含有的大量维生素、纤维素和矿物质,对糖尿病人都是有益的。完全禁食水果是不对的。

而且不少蔬菜可作为水果食用,如西红柿、*瓜等,它们富含维生素,完全可以代替水果,适合糖尿病人食用。

食用时间 水果应在两餐间或睡前吃,不要饭后马上吃。因为饭后血糖偏高,再吃水果可谓是火上浇油。两餐之间和睡前血糖较低,可适量吃些含糖量较低的水果。

食用量 每次不超过克,并监测血糖。

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