夏天了,大街小巷上经常有各种各样的灯箱广告,LED屏上也投影着各种各样的美食广告大片,看着很诱人又有食欲,恨不得一下子就吃到广告上那个色香味俱全的大餐。
但其实,当你真正看到这些美食,才发现好像和广告照片上那么饱满诱人的,不太一样?其实这是美食广告拍摄的一些不为人知的秘诀!今天就来揭露一下这些秘诀到底是啥,快往下看!
1.鞋油
有时候我们在拍汉堡的时候会发现,肉类是会缩起来的,但如果烤太早了,拿起来又没有肉类的厚重质感,于是,鞋油这个东西就被派上用场了!你没搞错,就是鞋油,因为鞋油不会渗入肉里,也不会让肉的表面吃油变得坑坑洼洼,所以一般拍广告都是用鞋油来模拟肉被烤熟之后的质感。
2.乳胶
我们一般会看到牛奶和麦片的广告,看起来那个牛奶很新鲜,很好喝,麦片也浮在牛奶上,特别诱人好吃,但是!真正的牛奶和麦片会让麦片软化下沉,不适合来拍广告,所以在美食广告里的“牛奶”都是白乳胶!白乳胶的材质和特性能够让麦片水果等东西牢牢固定在表面上,会有一个很好看的效果,当然,白乳胶肯定是不能吃的……
3.剃须膏泡泡
广告上的蛋糕看起来又好吃又绵软,奶油洁白又蓬松,其实,这些甜点的奶油都是男士剃须膏泡沫做的!因为普通的奶油没有办法满足拍摄的需求,会融化萎缩,温度一高就不太行,而且也会塌掉,而剃须膏的泡泡比较硬挺绵密,适合拍摄,而且看起来更棉更好吃。
4.发蜡
广告里好吃的水果之所以看起来好吃,表皮光滑漂亮,反射着漂亮的光泽,像是打了蜡一样——那是真的喷了发蜡!水果喷了发蜡之后就会光滑漂亮,让人更有食欲,其实喷了发蜡也不能吃了……
5.洗洁精
啤酒广告上,厚厚的啤酒泡沫是不是很有夏天的感觉?但一旦自己想拍就会发现,啤酒泡沫消退的太快,完全拍不出图上的质感,那么他们到底是怎么拍摄的呢?答案是洗洁精!洗洁精的泡沫能够持续很长时间,看起来就像是啤酒自己产生的泡沫一样,特别劲爽。
6.机油
松饼,华夫饼,蛋糕上面倒的蜂蜜,在广告里十分诱人,像是透出蜂蜜甜蜜的香气一样,但其实,真正的蜂蜜倒在烘焙食物上,会被食物吸附,让蛋糕塌下去,也看不见蜂蜜晶莹剔透的纹路了。所以,在广告里,倒在食物上面的“蜂蜜”其实是机油!因为机油不会被食物吸收,所以特别适合拿来拍照出片。
还有诸如人工色素染料啊,塑料冰块啊,干冰啊一系列骚操作就不说了,反正,广告真的就是“图片仅供参考”,这句话还真是不假啊!