“我吃香菇泡面时,都恨不得加点板蓝根,清热、解*。”相信这是时下不少年轻人的内心写照吧。
如今飞速发展的科技生活中,养生已不再是中老年人的“专利”,年轻人也越来越重视身体健康。一方面,因为疫情的发生,带动了人们对健康的重视程度越来越高,让保健、滋补、运动等相关消费提升到了更高的接受度;另一方面,越来越多的年轻人纷纷加入养生大*,开始注重饮食健康。
寓医于食,健康与美食的结合
而说到健康食品,不得不提起传统的饮食药膳,这种新型美食正逐渐备受青睐。
药膳发源于我国传统的饮食和中医食疗文化。是指在中医学、烹饪学和营养学理论指导下,严格按药膳配方,将中药与某些具有药用价值的食物相配,采用独特的饮食烹调技术和现代科学方法制作而成的具有一定色、香、味、形的美味食品。它是中国传统的医学知识与烹调经验相结合的产物。“寓医于食”,既将药物作为食物,又将食物赋以药用,药借食力,食助药威,二者相辅相成,相得益彰。
众商参展,掀起药膳美食热潮
据了解,今年我市的药膳美食节不仅招商火爆,内容也丰富多彩,还设置了中医养生知识、科普宣传以及养生药膳美食节网红打卡点等,进一步提升了健康养生理念影响力,把药膳美食融入生活中去,让大家认识到美食和养生也是相辅相成的,呈现给老百姓一种健康的饮食养生理念,让康养药膳美食产品散发出独特魅力。
“通过本次药膳美食节,我想将传统药膳文化传播及弘扬给广大玉林市民,”不少参展商表示,希望让市民们能够领略中国传统中医药文化的神奇,感受药膳文化的魅力,并借助本次参展的平台让药膳文化发扬光大。
药膳美食不仅美味可口,且具有较高的调理价值。它以健康养生,强身益寿为主,别有风味且营养丰富。据介绍,报名参加本次药膳美食节的药膳美食种类丰富,不仅有药膳大补汤、滋肾固齿八宝鸭、药膳黑猪宴等滋补硬菜,也有深受女性朋友青睐的八珍糕、莲子桂圆粥、老北京药膳雪梨汤等,更有山药茯苓包子、黑芝麻糊等康养药膳小吃和时尚药膳雪梨汁、中银金花、金银花露、统一绿茶等健康饮品。
谁说只有火锅、奶茶能让人快乐,既能满足味蕾又保证健康的康养药膳也是不错的选择哦。
招商持续进行中,快来参加
玉林地处广西东南部,中草药资源丰富,不仅拥有以玉药集团为首的一批中药加工企业,还培育了玉林市中药材市场这颗夺目的明珠。而药博会是国内广受